فر به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است در بسیاری از خانه ها برای تهیه و پخت ماهی، گوشت، پیتزا از آن استفاده میگردد. انواع فر از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه به دو دسته  توکار و معمولی تقسیم میگردد در شیوه توکار نصب آن داخل کابینت صورت میگیرد و در روش معمولی یا به اصطلاح مبله بصورت پرتابل یا قابل جابجایی میباشد. فرها از نظر نحوه پخت و پز غذا به فر گازی که از گاز شهری استفاده می کند و فر برقی که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد که از  المنت های برقی برای حرارت دهی استفاده می کند و فر کانوکشن که با امواج مایکروویو استفاده میکنند دسته بندی میشوند. دسته بندی از نظر حجم های استاندارد به این ترتیب هست ۲۵، ۲۸، ۴۰، ۵۵، ۶۵ و ۷۰ ليتری.

نمایش یک نتیجه