اجاق گاز

اجاق گاز وسیله‌ای برای آشپزی است که از گاز قابل اشتعالی مانند گاز طبیعی یا بوتان به عنوان سوخت استفاده می‌کند. امروزه یکی از ضروری‌ترین وسایل منازل ایرانی است. همچنین یکی از رئوس اصلی مثلث کار در آشپزخانه را تشکیل می‌دهد پس باید بر اساس نیاز خانواده آن را اننخاب کرد. بطور معمول، یک اجاق فر دار امروزی، از این اجزاء تشکیل شده‌است بدنه، عایق، چند راهه‌ها، شیرها، نازل‌ها، محفظه یا لوله‌های رابط، مشعل‌ها، شمعک (پیلوت)، ترموکوپل، فندک، ترموستات، درجه تنظیم حرارت، ساعت زنگ‌دار و جوجه گردان. اجاق گاز به سه دسته رومیزی، توکار یا صفحه‌ای و مبله تقسیم می‌شود. در اجاق صفحه‌ای، گاز و فر از هم جدا بوده و هر کدام باید جداگانه خریداری شوند، از اینرو تنوع بیشتری در انتخاب اجاق گاز و فر خواهیم داشت و نکته مثبت دیگر این که اجاق توکار فضای کمتری را نسبت به اجاق مبله اشغال می‌کند. اجاق رومیزی ارزان‌ترین نوع اجاق است؛ و بیشتر مناسب آشپزخانه‌هایی با پخت و پز کم و یا شرکت‌ها می‌باشد. اجاق های مبله بیشنر در رنگ های استیل ، سفید و مشکی تولید می شوند.

نمایش یک نتیجه